Hofwiler Wy-Chäller
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Über mich...

  • Name
    Beat Juker
  • Beruf
    pens. Sekundarlehrer phil-hist. / Weinfachmann
  • Wohnort
    Münchenbuchsee
  • Aufgewachsen
    In der Stadt Bern
  • Familie
    Verheiratet, zwei erwachsene Kinder
  • Hobbies

    Önologie

    Frankreich (Kultur, Sprache, Landschaft, Städte...)

    Musik (u.a. Jazz, Latin oder J.S. Bach)

    Jassen, Bimaru, originelle Rätsel, kreative Wortspiele...

  • Lieblingswein
    Kein bestimmter, ist abhängig von der Stimmung und dem passenden Essen
  • Lieblingsvorspeise
    Austern an Vinaigrette, natürlich mit einem Picpoul de Pinet AC
  • Lieblingsessen
    Rahmschnitzel mit Nüdeli. Dazu passt ein mittelkräftiger Roter aus dem Languedoc (z.B. Cuvée Spéciale du Pic St. Loup AC).
  • Lieblingsgetränke
    Wein, aber auch Kaffee; im Sommer gerne ein Bier
  • Unverzichtbar
    Wein, Käse, Baguette, Jazzklänge
  • Meine Stärke
    Kundenberatung: ich finde (fast) immer die passenden Weine zu einer bestimmten Speise oder Speisefolge.
  • Meine Schwäche
    Es gibt kaum ein Essen, zu dem nicht irgendein Glesli Wein passt...
  • Wunschtraum
    Leben in Südfrankreich (Languedoc oder Provence)
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